Ilustrasi resep MPASI 12+: bola-bola daging (Sumber: Pexels)
Kalau Mama-Mama sedang bosan dengan menu MPASI yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba resep MPASI 12+: bola-bola daging ini. Memberikan MPASI tentunya sangat penting bagi tumbuh kembang si kecil, ya. Apalagi menginjak usia di atas 6 bulan, kebutuhan nutrisi anak tidak dapat dipenuhi hanya dengan pasokan ASI saja.
Memberikan MPASI perlu benar-benar diperhatikan komposisinya ya, supaya bayi selalu terpenuhi kebutuhan gizinya. Memasuki usia 12 bulan atau 1 tahun, ini merupakan waktu yang tepat nih buat Mama-Mama lebih memperkenalkan banyak jenis makanan pada si kecil. Mengingat kini kondisi pencernaan serta kemampuan makannya sudah semakin berkembang dibandingkan sebelumnya.
Salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi menu MPASI adalah daging sapi. Menurut laman FirstCry Parenting yang pernah Mama baca, banyak dokter anak yang merekomendasikan pemberian daging sapi ini mulai dari usia 7 bulan. Dengan catatan, kamu perlu mengolahnya dengan tepat.
Daging sapi ternyata mempunyai sejumlah manfaat yang baik untuk tumbuh kembang bayi. Apa sajakah?
Manfaat Daging Sapi
Ilustrasi resep MPASI 12+: bola-bola daging (Sumber: Pexels)
Dalam 100 gram daging sapi, telah terkandung 70 kalori dengan berbagai kandungan nutrisi lainnya seperti lemak, protein, kalsium, zat besi, zinc, fosfor, magnesium, kalium, selenium, folat, vitamin B kompleks, vitamin A, E, D, dan K.
Mengingat daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu meningkatkan berat badan bayi, karena protein ini mempunyai fungsi untuk menambah masa otot.
Sebuah studi yang diterbitkan oleh The American Journal of Clinical Nutrition juga menyebutkan bahwa asupan zinc pada daging sapi mampu membantu berat badan bayi. Selain itu, kandungan vitamin B12 dalam daging sapi pun bisa mengubah asupan makanan di tubuh si kecil menjadi energi.
Siapa sangka, kalau daging sapi juga merupakan jenis makanan yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi. Hal ini dikarenakan daging sapi mengandung asupan folat, kolin, dan vitamin B12 yang berguna untuk meningkatkan kecerdasan kognitif anak.
Di sisi lain, kandungan zat besi pada daging sapi juga bisa mengurangi risiko penyusutan otak karena hilangnya sel dan koneksi antar saraf pada tubuh bayi.
Kemudian kandungan zinc juga bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan sel, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu mencegah timbulnya berbagai penyakit.
Jadi sudah tahu kan berbagai manfaat dari daging sapi? Kalau begitu, saatnya membuat resep MPASI 12+: bola-bola daging sayuran ini. Semua bahan yang diperlukan juga mudah didapat dan tentunya cara membuatnya sangat mudah.
Simak resep selengkapnya di sini, ya!
Resep MPASI 12+: Bola-Bola Daging
Itu dia resep MPASI 12+: bola-bola daging sayuran yang bisa kamu sajikan untuk si kecil. Mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba ya, Ma!
(AN)
